Семена льна содержат белок высокой биологической активности, который по своему составу близок к идеальному человеческого организма. Семена льна — это самый богатый растительный источник незаменимых высших полиненасыщенных жирных кислот: Омега -3 (34,84%), Омега — 6 (19,21), Омега -9 ( 22,82%).

Гиппократ: «Еда должна быть нашим лекарством…»

Из большой энциклопедии — льняное масло — растительное жирное масло, получаемое из семян льна. Применяется для приготовления олифы, масляных лаков, медицинских мазей, а также в пищу.